Mon père poivrait (et salait) avant même d’avoir goûté le repas préparé par ma mère, malgré les avertissements de celle-ci, du genre “j’ai salé, là” ou “j’ai poivré, là”. Comme dit souvent ma petite soeur, “the apple doesn’t fall very far from the tree”. Je fais des efforts surhumains pour ne pas saler ni poivrer avant d’avoir goûté, malgré les avertissements. 
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04Nov
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23Oct
Il fut un temps où les agents de conservation travaillaient pour la faune, il me semble, ou peut-être ai-je trop écouté de vieux films fronçais? De nos jours, les agents de conservation et les additifs sont partout à part dans la faune, justement. Ils sont dans tout ce qu’on ingère et digère… ou qu’on ne digère pas. Continue reading »
Tags: aspartame, conservation, glutamate monosodique, sulfites
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